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カートサラダ＆フライに最強！「ゆず味噌ドレッシング」
柚子胡椒とお味噌をメインにつかった生はちみつ入りドレッシング。キャベツの千切りにかけるだけでもお洒落且つ上手い！魚やお肉のフライにかければ、いつもちょっと違う大人の味を楽しめます。
レシピ
＜材料＞
西京白味噌 50g
オリーブオイル 50g
穀物酢 50g
濃い口醤油 10g
ゆず胡椒 10g
塩 3g
出汁 50g
ゆず皮（あれば） 5g
生はちみつ 15g
作り方
- ゆず皮をみじん切りにする
- 出汁をつくる ※粉末から作るのでかまいません
- 材料をすべて混ぜ合わせる※柚子胡椒は水分を含ませるとよく混ざります