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生はちみつ(純粋はちみつ)を日本で手に入れる場合は、外国産の輸入蜂蜜を買うのが近道です。外国産にはヨーロッパ産とアジア産がありますが、おすすめは実はアジア産。本当の搾りたての生はちみつを食べることができます。